México

"(…) Mi rival es mi propio corazón
Por traicionero
Yo no se como puedo aborrecerte
Si tanto te quiero (…)"

Agustín Lara, Rival, década de 1960


Nos finais do século XV, as civilizações pré-colombianas da Mesoamérica sacrificavam prisioneiros em nome do Sol. Na Europa, em simultâneo, queimavam-se hereges em nome de Deus.
























A verdadeira gastronomia mexicana prova-se aqui, em QUAUHNAHUAC, neste México quase meridional. Como em muitos outros locais deste país estranho, perigoso, imenso, intenso, feliz, devorador. Nada más. (Mais nada!) Novembro 2006



















Talhantes do mercado Lopez Mateos em QUAUHNAHUAC (Cuernavaca, como dizem os colonizadores). Novembro 2006




















Mercado Lopez Mateos, QUAUHNAHUAC. Entre a Vida e a Morte, existem ervas mágicas. Novembro 2006


Textos e fotos de Pedro Caldeira Rodrigues